Структурирование водопроводной воды заключается в выделении из состава жидкости химических соединений, которые вредны для здоровья. Установлено, что тяжелые частицы воды замерзают при +3,8°С, а легкие – при -1°С. Чтобы выделить их из состава существует два способа:
- Воду необходимо поставить в морозилку и держать там до образования первого льда. Эта корка содержит тяжелые изомеры. Ее нужно выкинуть. Затем вода вновь ставится в морозильную камеру до образования двух третей льда. Оставшаяся жидкость имеет в составе легкие изомеры. Ее нужно будет вылить. Лед в этом случае является структурированной водой.
- В небольшой посуде нужно заморозить всю жидкость. Получившийся лед промыть под краном холодной водой. Благодаря этому удаляются тяжелые примеси. Затем лед надо оставить таять, пока не останется небольшой кусочек. В нем содержатся оставшиеся вредные химические вещества.